Recettes salées Weight Watchers

Salade au riz noir

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Voilà une idée de salade complète lorsqu’il fait chaud. Elle contient des protéines, des légumes, un féculent, du fromage, de l’huile… de quoi faire un repas froid tout simple mais rassasiant et équilibré ! Il suffit de préparer les ingrédients quelques heures avant pour qu’ils aient le temps d’être bien frais. Total de la recette […]

Pâtes à tarte

Pâte à tarte légère sans gluten

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Pate a tarte

Lorsqu’on suit le programme Weight Watchers, on fait souvent des quiches sans pâtes et on adore ça (tiens d’ailleurs, je n’en ai pas encore publié alors que j’en fais souvent !). Mais il arrive parfois qu’on ait envie d’autre chose, car il faut bien le dire,  la pâte apporte un petit goût et une texture […]

Bouddha bowl

Bouddha bowl quinoa fèves

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Bouddha bowl quinoa, fèves

Le bouddha bowl, c’est un plat équilibré, servi dans un grand bol (en principe), avec les ingrédients côte à côte, déjà prédécoupés. Cette expression serait apparue aux Etats Unis dans les années 2000, avec la tendance « healthy food » (manger sain et équilibré). C’est facile à préparer et déclinable à l’infini. J’adore ce principe car il […]

Burgers et tacos

Burger de maïs, thon, concombre

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Burger de maïs, thon, concombre

J’ai trouvé cette fabuleuse recette dans le magazine Weight Watchers de juin 2016. A l’origine, c’est un burger de maïs au thon et à l’avocat que j’ai revisité au thon et concombre avec un peu plus de légumes (je ne mange pas d’avocats). C’est consistant et très frais, idéal en accompagnement d’une salade pour un […]

Recettes salées Weight Watchers

Taboulé de quinoa

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Taboulé de quinoa

Voici un « taboulé » de quinoa que je fais très souvent, surtout pour ma lunch box du midi. Mais vous pouvez bien sûr le servir en entrée ou en accompagnement. Il est très rassasiant et si vous le faites comme moi pour emmener le midi, vous pouvez le compléter avec du jambon, du jambon de poulet, […]

Accompagnements

Gratin de chou fleur au curry

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Gratin de chou fleur

Voilà une recette toute simple que j’adore ! Je la fais depuis pas mal de temps, elle permet de manger du chou fleur d’une autre façon. La sauce apporte beaucoup de goût. J’ai trouvé cette recette que j’ai légèrement revisitée sur le site www.fourchette-et-bikini.fr  il y a au moins 2 ans, et depuis je la […]

Accompagnements

Frites Weight Watchers

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Frites au four Weight Watchers

Les frites Weight Watchers cuites au four… Un délice très simple dont on ne peut pas se passer ! On peut faire attention à ce qu’on mange tout en se régalant ! 3sp la portion de 100g de frites cuites (2sp de pommes de terre + 1sp d’huile d’olive) Ingrédients pour 3 parts : 3sp […]

Plats

Boulettes de dinde et spaghettis de courgettes

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Boulettes de dinde et spaghettis de courgettes

Cette recette est simple et change de la traditionnelle escalope de dinde. Il vous faut juste de quoi hacher la viande. Vous pouvez rajouter un féculent pour un plat complet. (moi j’ai préféré ne pas en mettre et prendre un bon morceau de pain de seigle pour tremper dans la sauce !) J’aime aussi les […]