Bouddha bowl

Bouddha bowl quinoa fèves

Publié le
Bouddha bowl quinoa, fèves

Le bouddha bowl, c’est un plat équilibré, servi dans un grand bol (en principe), avec les ingrédients côte à côte, déjà prédécoupés. Cette expression serait apparue aux Etats Unis dans les années 2000, avec la tendance « healthy food » (manger sain et équilibré). C’est facile à préparer et déclinable à l’infini. J’adore ce principe car il […]

Burgers et tacos

Burger de maïs, thon, concombre

Publié le
Burger de maïs, thon, concombre

J’ai trouvé cette fabuleuse recette dans le magazine Weight Watchers de juin 2016. A l’origine, c’est un burger de maïs au thon et à l’avocat que j’ai revisité au thon et concombre avec un peu plus de légumes (je ne mange pas d’avocats). C’est consistant et très frais, idéal en accompagnement d’une salade pour un […]

Recettes salées Weight Watchers

Taboulé de quinoa

Publié le
Taboulé de quinoa

Voici un « taboulé » de quinoa que je fais très souvent, surtout pour ma lunch box du midi. Mais vous pouvez bien sûr le servir en entrée ou en accompagnement. Il est très rassasiant et si vous le faites comme moi pour emmener le midi, vous pouvez le compléter avec du jambon, du jambon de poulet, […]

Accompagnements

Gratin de chou fleur au curry

Publié le
Gratin de chou fleur

Voilà une recette toute simple que j’adore ! Je la fais depuis pas mal de temps, elle permet de manger du chou fleur d’une autre façon. La sauce apporte beaucoup de goût. J’ai trouvé cette recette que j’ai légèrement revisitée sur le site www.fourchette-et-bikini.fr  il y a au moins 2 ans, et depuis je la […]

Accompagnements

Frites Weight Watchers

Publié le
Frites au four Weight Watchers

Les frites Weight Watchers cuites au four… Un délice très simple dont on ne peut pas se passer ! On peut faire attention à ce qu’on mange tout en se régalant ! 3sp la portion de 100g de frites cuites (2sp de pommes de terre + 1sp d’huile d’olive) Ingrédients pour 3 parts : 3sp […]

Plats

Boulettes de dinde et spaghettis de courgettes

Publié le
Boulettes de dinde et spaghettis de courgettes

Cette recette est simple et change de la traditionnelle escalope de dinde. Il vous faut juste de quoi hacher la viande. Vous pouvez rajouter un féculent pour un plat complet. (moi j’ai préféré ne pas en mettre et prendre un bon morceau de pain de seigle pour tremper dans la sauce !) J’aime aussi les […]