Pâtes à tarte

Pâte à tarte légère sans gluten

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Pate a tarte

Lorsqu’on suit le programme Weight Watchers, on fait souvent des quiches sans pâtes et on adore ça (tiens d’ailleurs, je n’en ai pas encore publié alors que j’en fais souvent !). Mais il arrive parfois qu’on ait envie d’autre chose, car il faut bien le dire,  la pâte apporte un petit goût et une texture […]

Overnights, porridges

Overnight coco ananas framboises

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Overnight coco ananas framboises

Avec cette chaleur, on n’a pas forcément envie d’allumer le four, alors voici une déclinaison de l’overnight coco framboises myrtilles. C’est toujours la même technique : on le prépare le soir et on le mets au frigo toute la nuit… le matin, il n’y a plus qu’à déguster ! Aucune cuisson et rapide à faire, […]

Bowlcakes, mugcakes

Bowlcake chocolat sans banane

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Bowlcake chocolat

Après le bowlcake pomme cannelle, voici un autre bowlcake sans banane et cette fois au chocolat ! J’ai utilisé de la semoule fine et non des flocons d’avoine pour le côté régressif de la semoule au chocolat…mais vous pouvez bien sûr utiliser des flocons si vous préférez. Total de la recette : 3sp Weight Watchers […]

Bowlcakes, mugcakes

Bowlcake pomme cannelle

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bowlcake sans banane

Je fais la plupart du temps mes bowlcakes avec une banane bien mûre, mais on me demande souvent par quoi on peut la remplacer si on n’aime pas, ou si on n’en a plus. Alors voici une possibilité que j’aime beaucoup : pomme cannelle. Vous pouvez également faire le bowlcake au chocolat avec de la […]

Bowlcakes, mugcakes

Mugcake chocolat

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Mugcake chocolat

Voilà un mugcake au chocolat qui trouvera facilement sa place au goûter et pourquoi pas en dessert : 2mn de préparation, 2mn de cuisson… et 2mn pour le manger !! Evidemment, ne vous attendez pas à l’équivalent du mugcake fait avec du beurre et du chocolat en tablette ! Mais vous pouvez l’agrémentez comme vous […]

Gâteaux, cakes

Gateaux de semoule individuels

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Gâteaux de semoule individuels

Voilà une recette toute simple qui est un classique chez Weight Watchers. J’ai découvert cette recette rapide à faire voilà au moins un an, grâce au partage de recettes de nombreux membres sur l’application Weight Watchers. Alors c’est à mon tour de vous la faire connaître si elle ne fait pas encore partie de votre […]

Bouddha bowl

Bouddha bowl quinoa fèves

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Bouddha bowl quinoa, fèves

Le bouddha bowl, c’est un plat équilibré, servi dans un grand bol (en principe), avec les ingrédients côte à côte, déjà prédécoupés. Cette expression serait apparue aux Etats Unis dans les années 2000, avec la tendance « healthy food » (manger sain et équilibré). C’est facile à préparer et déclinable à l’infini. J’adore ce principe car il […]

Gâteaux, cakes

Gâteau du sud à l’orange allégé

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gateau du sud orange

J’ai trouvé cette recette dans le livre Weight Watchers « Mes recettes stars, 100% plaisir et bien être » et j’ai allégé la recette pour arriver à 2sp la part au lieu de 4sp. J’ai utilisé de la farine d’amande qui compte beaucoup moins de sp, du kéfir au lait écrémé et non entier, j’ai enlevé le […]

Burgers et tacos

Burger de maïs, thon, concombre

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Burger de maïs, thon, concombre

J’ai trouvé cette fabuleuse recette dans le magazine Weight Watchers de juin 2016. A l’origine, c’est un burger de maïs au thon et à l’avocat que j’ai revisité au thon et concombre avec un peu plus de légumes (je ne mange pas d’avocats). C’est consistant et très frais, idéal en accompagnement d’une salade pour un […]