Gâteaux, cakes, muffins

Choco balls speculoos

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Choco balls speculoos

Ces choco balls speculoos sont tout simplement une variante du gâteau banane chocolat noisette. Cuits en moules individuels, dans des demies sphères, ils sont très très moelleux, grâce à la semoule fine complète. Et le goût du spéculoos avec le chocolat… C’est délicieux ! L’idée m’est venue car je fais ma pâte spéculoos, mais je […]

Cookies

Cookies de Saint Valentin

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Cookies de la St Valentin

Ces cookies de Saint Valentin, ou pour tout autre occasion, ne sont pas allégés du tout, sinon Monsieur ne les mangerait pas ! Vous pouvez bien sûr leur donner une forme classique, si vous souhaitez. C’est une recette découpée dans un magazine dont je n’ai pas le nom, et qui est dans mon classeur de […]

Recettes salées Weight Watchers

Minestrone au Cookeo

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Minestrone au Cookeo

Ce minestrone au Cookeo est très simple à réaliser, et vous pouvez adapter avec les légumes que vous souhaitez (pensez à adapter les temps de cuisson dans ce cas). Vous pouvez bien sûr tout faire cuire dans un grand faitout. Il y a énormément de recettes de minestrone, puisqu’au final, on y met un peu […]

Crêpes

Crêpes tourbillon

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Crêpes tourbillon

Ces crêpes tourbillon sont réalisables avec n’importe quelle recette de crêpes. On en voit un peu partout sur Pinterest, ou Instagram…, et j’avais très envie d’essayer moi aussi ! J’ai pris ma recette de crêpes, classique, une de celles que je fais depuis toujours, et j’ai juste rajouté du cacao non sucré dans une partie […]

Gâteaux, cakes, muffins

Moelleux poire chocolat

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Moelleux-poire-chocolat

Ces moelleux poire chocolat sont aussi bons tièdes que froids ! Soit le chocolat est légèrement coulant comme sur les photos, soit il durcit, et il est croquant. Chacun ses préférences ! Vous aurez deviné la mienne lorsque je suis chez moi… Mais ils sont aussi délicieux dans la lunch box quand ils sont froids. […]

Accompagnements

Boulgour gratiné aux légumes

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Boulgour gratiné aux légumes

Pour ce boulgour gratiné aux légumes, je me suis inspirée de la recette du site Gourmand.viepratique.fr. Idéalement, il faut faire cuire les légumes séparément pour préserver les saveurs et les couleurs, mais je ne le fais pas toujours… La betterave peut alors colorer un peu les autres légumes. A voir selon le temps de disponible… […]

Plats

Pot au feu au Cookeo

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Voilà un pot au feu au Cookeo simple à réaliser, et adaptable selon vos goûts. Je n’aime pas la viande gélatineuse, j’aime la viande maigre qui s’effiloche, d’où mon choix de 2 viandes pour en avoir une légèrement plus grasse pour parfumer le bouillon et pour mon chéri ! Je ne compte pas les sp […]

Bredele

Sablés étoiles saveur noisette

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Sablés étoiles saveur noisette

Ces sablés étoiles saveur noisette sont inspirés des sablés à la vanille, et des sablés oursons chocolat amande. Voilà le résultat d’un mélange de 2 recettes que j’adore ! Pour le façonnage, c’est exactement le même principe que les oursons, c’est très simple (cf photos plus bas). Ingrédients : 180g de farine classique 70g de […]

Pâtes à tartiner

Pâte à tartiner spéculoos

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Pâte à tartiner spéculoos

Cette pâte à tartiner spéculoos est très rapide à réaliser et vous savez ce que vous mettez dedans. Je me suis inspirée de la recette trouvée sur Cookidoo (merci Mamilène et Niloumat), et je l’ai allégée en beurre et en sucre en suivant les conseils de @niloumat44210. Je suis même allée jusqu’à enlever totalement le […]