Voici un nouvel essai réussi pour utiliser la farine d’arachide. C’est un bowlcake (“gâteau” cuit dans un bol) au bon goût de cacahuète, grâce à la farine d’arachide.
J’avais fait le test de le faire seulement avec la farine, mais je le trouvais un peu trop sec.
Donc voilà la version avec du son d’avoine. Vous pouvez prendre du son de blé si vous préférez. Je reprends la base du bowlcake.
Il est moelleux et rassasiant.
Total de la recette : 2 points Weight Watchers (programme déc22)
Ingrédients pour 1 part : 2 points la part
- 1 blanc d’oeuf
- 50ml de lait d’amande non sucré
- 1 petite banane bien mûre écrasée à la fourchette ou une demie si c’est une grande
- 15g de son d’avoine
- 15g de farine d’arachide déshuilée (Max de génie Code promo : GOURMANDINE10)
Préparation :
- Dans une grande tasse à petit déjeuner ou un petit bol (avec anse de préférence pour ne pas se brûler), mélanger tous les ingrédients.
- Vous pouvez suivre l’ordre dans lequel j’ai noté les ingrédients.
- Je ne sucre pas, alors selon vos goûts, vous pouvez rajouter un sucrant (à comptabiliser).
- Faire cuire au micro ondes (puissance 800w pour moi) 2mn.
- Décoller les bords si nécessaire.
- Remettre à cuire 1mn.
- Démouler sur une assiette.
Ici j’ai rajouté une sauce chocolat philadelphia dessus, avec 2g de cacahuètes et 1g de cacao brut pour le croquant (cacao raw nibs super food).
Je verse la sauce dessus quand le bowlcake est tiède.
Vous pouvez aussi mettre la sauce chocolat ou la sauce chocolat cacahuète crunchy.
N’oubliez pas de l’accompagner d’un peu de fruits !
Si vous trouvez que faire le bowlcake le matin est trop long, vous pouvez le préparer la veille sans le faire cuire, dans la tasse ou le bol qui ira directement au micro ondes le matin. Vous gardez la préparation au frigo toute la nuit. La farine et le son d’avoine s’imbibent du liquide, vous pourrez rajouter un peu de lait et mélanger si c’est trop compact.
Et hop ! Le matin il n’ y a plus qu’à faire cuire ! En 3mn c’est fini ! Personnellement, en semaine, j’opte très souvent pour cette solution.
Si vous aimez les bowlcakes froids, vous pouvez aussi le faire cuire la veille au soir et le garder au frigo la nuit.
Vous pouvez retrouver tous les bowlcakes sucrés ici, et tous les bowlcakes salés ici.
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26 réflexions au sujet de « Bowlcake cacahuète son d’avoine »
Bonjour,
C est le 1er Bowl cake que je réalise, une vraie réussite, dans une grande tasse avec anse (pour ne pas se brûler comme vous conseillez)
Ça change des “fameuses tartines beurre confiture” et tellement plus sain et équilibré.
La farine d’arachide c est la marque Max de génie chez Allmyketo.
N’ayant pas de cuillères mesures pour les petites quantités, du coup j ai trouvé sur Amazon une cuillère balance électronique”
Sochnle cooking Star de 1gr à 500 grs, Très pratique
Pour mon repas de midi, je vais tester un Bowl cake salé, je vous laisserai un commentaire
C est ma journée de commentaires.
Floriane
Bonsoir, c’est la même farine que je prends. Elle est parfaite. Elle donne un goût incomparable. J’utilise une cuillère balance également. C’est très pratique. Contente qu’il vous plaise. Merci pour votre message.
Bonjour,
J’ai trouvé la farine d’arachide à Bio c’ Bon 12 rue du Faubourg Montmartre (2étages) à Paris.
J’ai donc testé la recette et effectivement un seul suffit au petit déjeuner pour tenir jusqu’au déjeuner, mais je lui trouve un goût trop amer 🙁 Je viens de faire la recette des pancakes à la farine d’arachide aussi et en goûtant la pâte ça m’a confirmé que l’amertume vient bien de la farine d’arachide. Dommage cette farine avait tous les atouts mais je n’aime pas du tout l’amertume (pourtant les cacahuètes ça va).
Bonsoir, merci pour l’adresse. Je le rajouterai. Est-ce que c’est la marque bio planète ? Je trouve étrange que vous me parliez d’amertume, car elle n’est pas du tout amère. Je l’utilise depuis un moment et elle a vraiment le goût de cacahuète, sans amertume. Mais selon les marques, la qualité n’est pas la même et le goût peut différer. Ça dépend aussi du stockage en magasin. C’est possible que ce soit une mauvaise série… je ne vois que ça…
J’ai eu le même soucis avec un paquet de farine de la marque bio planète : j’avais déjà acheté de la farine de cacahuète, et en la mélangeant avec de l’eau j’avais le gout du beurre de cacahuète. Mais celle-ci, impossible, je lui trouve un gout très végétal et pas du tout un gout de cacahuète… Peut-être un stockage trop long en mag. bio ? Bref, impossible pour moi d’utiliser ce paquet.
C’est étrange effectivement. Ça vient peut-être du stockage. Je ne sais pas. J’ai acheté de nombreux paquets et je n’ai jamais eu de soucis. Mais si ça m’arrivais, je retournerais au magasin bio leur rapporter.
C est celui là que j’ai fait ce matin avec des focons d’avoine et cacahuète daka…ne. Vi puisque je n’ai plus ni son d’avoine, ni semoule ( pour ton appétissant gâteau à la semoule justement😂) tres bon! Merci!
Parfait en attendant de refaire le plein ! Merci beaucoup.
Recette testée et approuvée avec de la farine de souchet 😋😋😋
Ah top ! J’adore cette farine aussi. Tu as remplacé le son d’avoine ou la farine d’arachide ? Merci du retour.
Une pure merveille ! J adore ce goût délicat de la cacahuète ! Merci 😘 (avec 1cc de miel pour moi 😉)
Ah tu as pu le tester alors ! Contente qu’il te plaise ! Merci du retour 😊
Coucou. Je voulais savoir par qui je pouvais remplacer le son d’avoine s’il te plait ?
Bonsoir, je n’ai pas essayé avec autre chose, mais je pense qu’avec la semoule fine ça marche aussi, ou maïzena. A tester…
Bonjour, j’ai remplacé le son d’avoine par des flocons d’avoine, c etait tres bon!
Ça marche aussi ! Merci du retour. Bon week-end.
Merci pour la recette. Je vais l’essayer demain mais en rentrant les ingrédients sur l’appli WW ça donne 3 sp.
Avec la même marque de farine que moi ? Je n’ai Pas créer la recette ds l’application, j’ai Rentré chaque aliment, c’est peut-être pour ça.
Coucou, trouvé la farine d’arachide chez “bio naturo ” avenue Marceau à Courbevoie, il fallait commander..par 4 paquets… Des régals en perspective… ?macrik
Oh la réserve est faite ! Je le rajouterai dans l’article de la farine. Merci pour l’info.
Pour l instant le meilleur bowlcake que j ai fais. Merci pour la recette
? Merci beaucoup. Ça me fait plaisir. Je l’ai beaucoup aimé aussi.
Bonjour, pas réussi à trouver la farine ☺️
Bonsoir, t’as lu l’article sur la farine d’arachide ? Je le mets à jour au fur et à mesure des informations récoltées. À la fin de l’article notamment.
Je l’avais déjà vu mais pas lu les dernières infos et j’ai d’anord essayé de la trouver par Chez moi ?
Il faut persévérer. Ils vont se réapprovisionner !