Cette huile est vraiment très forte en goût grâce au sésame torréfié.
Elle s’utilise chaude ou froide et est très utilisée dans la cuisine asiatique.
Je vous mets ici ce que la marque en dit : “C’est une huile pressée à froid à partir de graines de sésame subtilement grillées”.
On la trouve en magasins bio (Natureo pour moi), ou en épicerie asiatique.
Il en existe aussi avec du sésame non toasté, mais ce n’est pas du tout pareil.
Celle-ci transforme la plus simple des salades en un plat original. Je l’adore !
Il en faut peu pour parfumer un plat.
Je l’utilise notamment pour la salade avec les galettes aux courgettes, ou pour la salade qui accompagne le bowlcake salé jambon sarrasin curry.
Je compte les sp Weight Watchers comme l’huile d’olive :
- 1sp la cc
- 3sp 2cc
- 4sp la cs…
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