Ce gâteau mirabelle au Cookeo est très consistant pour le petit-déjeuner. J’utilise de la farine d’orge mondé que j’achète en magasin bio, et qui a un indice glycémique très bas, mais vous pouvez utiliser de la farine classique ou de petit épeautre… La cuisson au Cookeo donne une texture un peu compacte, mais très moelleuse, […]
Ce bananacahuète est idéal au petit-déjeuner, car il câle bien, tout en étant très moelleux. C’est une variante de plusieurs de mes recettes de bananabread, associée à mon goût pour la cacahuète. Il est sans beurre et sans sucre ajouté, grâce aux bananes bien mûres qui sucrent naturellement. Pensez à ajuster selon vos goûts. Total […]
Je vous mets ici la recette de base d’un bowlcake que vous pouvez faire avec les ingrédients que vous avez et que vous aimez. Il peut être enrichi, et il existe de nombreuses autres possibilités, mais je vous mets vraiment ici le classique avec des ingrédients simples. Vous me demandez souvent « Comment faire un bowlcake […]
Ce bananabread au souchet est très moelleux et crisse un peu sous la dent ! Si vous connaissez déjà la farine de souchet, appelée aussi farine de noix tigrée, vous savez de quoi je parle ! J’ai rajouté un article dessus dans la catégorie « produits utilisés », n’oubliez pas que tous les mots en rouge dans […]
Ce bowlcake choco noisette associé à la pâte à tartiner Nocciolata bianca m’a régalé ce matin ! Le mieux est de mettre la pâte à tartiner sur le bowlcake tout chaud pour qu’elle prenne une texture parfaite ! Vous pouvez aussi mettre la pâte à tartiner maison choco noisette. Total de la recette : 4sp […]
Ce délice épicé saura ravir vos papilles si vous aimez le pain d’épices ! C’est « un peu » comme sa version légère, même si ça ne vaut pas le vrai pain d’épices bien sûr ! J’ai fait de nombreux essais avant de vous publier cette version définitive, qui pour moi, est parfaite ! Il m’a donné du fil […]
Voici un nouvel essai réussi pour utiliser la farine d’arachide. C’est un bowlcake (« gâteau » cuit dans un bol) au bon goût de cacahuète, grâce à la farine d’arachide. J’avais fait le test de le faire seulement avec la farine, mais je le trouvais un peu trop sec. Donc voilà la version avec du son d’avoine. Vous […]
J’adore les bowlcakes ! Ils sont personnalisables à souhait ! Alors quand c’est la saison des fraises, on en profite et on fait un bowlcake son d’avoine, semoule, fraise ! Total de la recette : 2sp Weight Watchers Ingrédients pour 1 personne : 2sp 15g de son d’avoine 15g de semoule fine 1 blanc d’œuf […]
Ce bowlcake façon donut est une petite fantaisie quand on adore les bowlcakes… Pour changer du bol classique, j’ai choisi de le faire dans un moule à savarin en silicone de 11cms environ (Silikomart). Je l’ai fait cuire au micro ondes comme d’habitude mais c’est possible de le faire cuire au four si vous le […]
J’avais acheté il y a quelques temps du thé vert matcha et je ne m’en étais pas encore servi… Alors je me suis dit que je pourrai l’essayer dans un bowlcake ! Il est riche en vitamines, contient des antioxydants et il donne une très jolie couleur verte qui se marie bien aux kiwis ! […]