Vous devez savoir que j’adore les bowlcakes, pas un n’a le même goût ni la même texture, selon les ingrédients utilisés. Pour ce bowlcake porridge, j’ai pris des flocons d’avoine et du porridge figue framboise. J’ai obtenu un bowlcake moelleux et un peu « humide », pas du tout sec. Je l’ai accompagné des dernières framboises du […]
Ce bowlcake, je l’ai recommencé plusieurs fois avant de trouver le bon dosage de la farine d’amande et du reste pour avoir la bonne texture, et voilà le résultat ! Un bowlcake consistant et moelleux qui ressemble un peu à un gâteau. Il a un bon goût d’abricot et d’amande, et même mes bowlcakes ratés […]
Après le bowlcake pomme cannelle, voici un autre bowlcake sans banane et cette fois au chocolat ! J’ai utilisé de la semoule fine et non des flocons d’avoine pour le côté régressif de la semoule au chocolat…mais vous pouvez bien sûr utiliser des flocons si vous préférez. Total de la recette : 3sp Weight Watchers […]
Je fais la plupart du temps mes bowlcakes avec une banane bien mûre, mais on me demande souvent par quoi on peut la remplacer si on n’aime pas, ou si on n’en a plus. Alors voici une possibilité que j’aime beaucoup : pomme cannelle. Vous pouvez également faire le bowlcake au chocolat avec de la […]
Voilà un mugcake au chocolat qui trouvera facilement sa place au goûter et pourquoi pas en dessert : 2mn de préparation, 2mn de cuisson… et 2mn pour le manger !! Evidemment, ne vous attendez pas à l’équivalent du mugcake fait avec du beurre et du chocolat en tablette ! Mais vous pouvez l’agrémentez comme vous […]
Voici un nouvel essai réussi pour utiliser la farine d’arachide. C’est un bowlcake (« gâteau » cuit dans un bol) au bon goût de cacahuète, grâce à la farine d’arachide. J’avais fait le test de le faire seulement avec la farine, mais je le trouvais un peu trop sec. Donc voilà la version avec du son d’avoine. Vous […]
J’adore les bowlcakes ! Ils sont personnalisables à souhait ! Alors quand c’est la saison des fraises, on en profite ! Total de la recette : 3sp Weight Watchers Ingrédients pour 1 personne : 3sp 15g de son d’avoine 15g de semoule fine 1 blanc d’œuf 40 ml de lait d’amande non sucré (ou autre […]
Pour changer du bowlcake dans un bol classique, j’ai choisi de le faire dans un moule à savarin en silicone de 11cms environ. Je l’ai fait cuire au micro ondes comme d’habitude mais c’est possible de le faire cuire au four si vous le souhaitez. Une petite fantaisie quand on adore les bowlcakes… Total de […]
La particularité du flocon de quinoa est de devenir fondant après réhydratation. Les flocons sont déjà précuits à la vapeur lorsqu’on les achète. Je les trouve en magasin bio. Le bowlcake est très moelleux et évidemment a bien le goût du quinoa qui se marie parfaitement avec la sauce chocolat et la noix de coco. […]
J’avais acheté il y a quelques temps du thé vert matcha et je ne m’en étais pas encore servi… Alors je me suis dit que je pourrai l’essayer dans un bowlcake ! Il est riche en vitamines, contient des antioxydants et il donne une très jolie couleur verte qui se marie bien aux kiwis ! […]