Gâteaux, cakes

Gâteau du sud à l’orange allégé

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gateau du sud orange

J’ai trouvé cette recette dans le livre Weight Watchers « Mes recettes stars, 100% plaisir et bien être » et j’ai allégé la recette pour arriver à 2sp la part au lieu de 4sp. J’ai utilisé de la farine d’amande qui compte beaucoup moins de sp, du kéfir au lait écrémé et non entier, j’ai enlevé le […]

Burgers et tacos

Burger de maïs, thon, concombre

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Burger de maïs, thon, concombre

J’ai trouvé cette fabuleuse recette dans le magazine Weight Watchers de juin 2016. A l’origine, c’est un burger de maïs au thon et à l’avocat que j’ai revisité au thon et concombre avec un peu plus de légumes. C’est consistant et très frais, idéal en accompagnement d’une salade pour un repas du soir quand il […]

Gâteaux, cakes

Gâteau banane coco rhum

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Gateau banane coco rhum

Ce gâteau, c’est mon préféré ! Il est sucré naturellement par les bananes, sent la coco, il est rapide à faire, et se congèle très bien en parts. Le bonus ? Un petit goût de rhum qui apporte un petit plus à ce merveilleux gâteau que j’adore ! (ce n’est pas un baba au rhum […]

Bowlcakes, mugcakes

Bowlcake cacahuète son d’avoine

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Voici un nouvel essai réussi pour utiliser la farine d’arachide. C’est un bowlcake (« gâteau » cuit dans un bol) au bon goût de cacahuète, grâce à la farine d’arachide. J’avais fait le test de le faire seulement avec la farine, mais je le trouvais un peu trop sec. Donc voilà la version avec du son d’avoine. Vous […]

Recettes salées Weight Watchers

Taboulé de quinoa

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Taboulé de quinoa

Voici un « taboulé » de quinoa que je fais très souvent, surtout pour ma lunch box du midi. Mais vous pouvez bien sûr le servir en entrée ou en accompagnement. Il est très rassasiant et si vous le faites comme moi pour emmener le midi, vous pouvez le compléter avec du jambon, du jambon de poulet, […]

Bananabread

Bananabread avoine sarrasin

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Bananabread avoine sarrasin

Ce bananabread aux flocons d’avoine et de sarrasin, c’est en fait comme un bowlcake en grand. (si vous ne savez pas ce qu’est un bananabread, vous pouvez regarder l’article du bananabread cannelle pépites de chocolat) C’est la 1ère recette de bananabread que j’ai faite quand j’ai découvert Weight Watchers. Ce sont les ingrédients du bowlcake […]

Bananabread

Bananabread cacahuète pépites de chocolat

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Bananabread cacahuete chocolat

Une autre déclinaison du bananabread cannelle pépites de chocolat qui vaut vraiment la peine que vous cherchiez la farine d’arachide ! C’est une explosion en bouche ! Une agréable surprise ! Un formidable goût de cacahuète qui parfume un gâteau entier, et qui compte beaucoup moins de sp que la farine classique. La farine d’arachide […]

Gâteaux, cakes

Cake banane coco myrtilles

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Cake banane coco myrtilles

Banane, myrtille, noix de coco… hummm ! Des saveurs que j’adore ! Je ne résiste pas à commencer la journée par un petit déjeuner avec 2 parts de ce cake pour 4sp ! Accompagné d’une « sauce » au yaourt et à la farine de coco c’est un délice, et croyez-moi, je n’ai pas besoin de sucrer […]