Galettes des rois

Galette des rois rapide

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Galette des rois rapide

La galette des rois rapide à la frangipane est idéale quand on a peu de temps. Je fais cette recette depuis des années. Elle provient de mon livre de cuisine « 1001 recettes maison ». Elle permet d’en faire une soi-même, qui est plus fourrée que celle qu’on achète. Car rien n’est plus frustrant qu’une galette à […]

Bowlcakes, mugcakes

Bowlcake poire amande chocolat

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Bowlcake poire amande chocolat

Ce bowlcake poire amande chocolat est un pur délice ! Je l’adore ! Il ressemble à un gâteau qu’on peut faire en 5mn, rien que pour soi ! La seule difficulté est d’avoir la farine d’amande, car oui c’est le secret de ce goût et de cette texture incroyables ! J’ai repris la base de […]

Bowlcakes, mugcakes

Bowlcake abricot amande

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Bowlcake abricot amande

Ce bowlcake, je l’ai recommencé plusieurs fois avant de trouver le bon dosage de la farine d’amande et du reste, pour avoir la bonne texture, et voilà le résultat ! Un bowlcake consistant et moelleux qui ressemble un peu à un gâteau. Il a un bon goût d’abricot et d’amande, et même mes bowlcakes ratés […]