Bananabread

Bananabread aux pruneaux

Publié le
Bananabread aux pruneaux

Pour ce bananabread aux pruneaux, je me suis inspirée du Breadcake du livre « Mon indispensable » de Weight Watchers. J’ai modifié la recette selon mes goûts : pas de miel, plus de banane, moins de yaourt, plus de pruneaux, flocons mélangés… Le résultat est très gourmand, et il n’y a vraiment pas besoin de rajouter un […]

Bananabread

Bananabread épeautre châtaigne tonka

Publié le
Bananabread épeautre châtaigne tonka

Ce bananabread épeautre châtaigne tonka est inspiré du bananabread avoine sarrasin. J’ai beaucoup de flocons différents, et il est temps d’en finir certains ! Oui, l’été est la saison du tri et du rangement ! On retrouve des trésors ! Ces associations sont une pure merveille, et garder les flocons entiers change la texture habituelle. […]

Bananabread

Bananabread au souchet

Publié le
Bananabread au souchet

Ce bananabread au souchet est très moelleux et crisse un peu sous la dent ! Si vous connaissez déjà la farine de souchet, appelée aussi farine de noix tigrée, vous savez de quoi je parle ! J’ai rajouté un article dessus dans la catégorie « produits utilisés », n’oubliez pas que tous les mots en rouge dans […]

Bananabread

Bananabread chocolat orange cannelle

Publié le
Bananabread chocolat orange cannelle

Ce bananabread chocolat orange cannelle est un mélange du bananabread cannelle pépites de chocolat, du bananabread chocolat framboises, et du délice épicé. J’avais vraiment envie de réutiliser l’huile essentielle d’orange douce dans un bananabread, et de l’associer au chocolat et à la cannelle… Ça fonctionne à merveille ! Un régal ! Vous pouvez bien sûr […]

Gâteaux, cakes

Marbré banane amande chocolat

Publié le
Marbré banane amande chocolat

Ce marbré banane amande chocolat est une revisite du cake marbré chocolat banane coco. Merci à @manutagata qui me la suggéré dans un commentaire. J’en ai profité pour le faire dans un moule citrouille pour Halloween, et j’ai rajouté du colorant orange dans la pâte pour l’occasion. Mais évidemment, je le referai sans le colorant, […]

Gâteaux, cakes

Gâteau banane chocolat noisette

Publié le
Gâteau banane chocolat noisette

Le gâteau banane chocolat noisette est une autre déclinaison du gâteau banane coco rhum, du gâteau banane amande, ou  encore du gâteau banane framboise coco. C’est à dire qu’il est rapide à faire et je pense inratable… sauf si vous essayez de le démouler encore chaud !  Ce n’est pas un fondant mais un gâteau […]

Gâteaux, cakes

Gâteau banane amande

Publié le
Gâteau banane amande

Le gâteau banane amande est une autre déclinaison du gâteau banane coco rhum que j’aime tant. Je le décline de nombreuses façons.  Je vous ai déjà donné la version banane framboise coco. En voici une autre ! Il a de nombreux avantages : il est très simple et très rapide à réaliser, et il vaut peu […]

Gâteaux, cakes

Cake marbré chocolat banane coco

Publié le
Cake marbre choco coco

Voici un cake marbré consistant mais qui est très moelleux grâce aux bananes et au yaourt. Il n’est pas sec du tout s’il n’est pas trop cuit. J’ai l’habitude de le prendre au petit déjeuner, mais il peut aussi faire un goûter à 2sp la belle part. Vous pouvez le réaliser avec de la farine […]

Gâteaux, cakes

Gâteau banane framboise coco

Publié le
gateau banane coco framboise

Voilà une déclinaison du gâteau banane coco rhum que j’aime tant ! Pas beaucoup de changement dans la recette, mais comme j’adore les framboises, et que je fais souvent cette version aussi, je la poste ici pour mémoire ! Ce gâteau se garde 3 jours au frigo sans problème, mais par contre la congélation avec […]

Gâteaux, cakes

Gâteau banane coco rhum

Publié le
Gateau banane coco rhum

Ce gâteau, c’est mon préféré ! Il est sucré naturellement par les bananes, sent la coco, il est rapide à faire, et se congèle très bien en parts. Le bonus ? Un petit goût de rhum qui apporte un petit plus à ce merveilleux gâteau que j’adore ! (ce n’est pas un baba au rhum […]