Ce bananabread au souchet est très moelleux et crisse un peu sous la dent ! Si vous connaissez déjà la farine de souchet, appelée aussi farine de noix tigrée, vous savez de quoi je parle ! J’ai rajouté un article dessus dans la catégorie « produits utilisés », n’oubliez pas que tous les mots en rouge dans […]
Ce bananabread chocolat orange cannelle est un mélange du bananabread cannelle pépites de chocolat, du bananabread chocolat framboises, et du délice épicé. J’avais vraiment envie de réutiliser l’huile essentielle d’orange douce dans un bananabread, et de l’associer au chocolat et à la cannelle… Ça fonctionne à merveille ! Un régal ! Vous pouvez bien sûr […]
Ce marbré banane amande chocolat est une revisite du cake marbré chocolat banane coco. Merci à @manutagata qui me la suggéré dans un commentaire. J’en ai profité pour le faire dans un moule citrouille pour Halloween, et j’ai rajouté du colorant orange dans la pâte pour l’occasion. Mais évidemment, je le referai sans le colorant, […]
Le gâteau banane chocolat noisette est une autre déclinaison du gâteau banane coco rhum, du gâteau banane amande, ou encore du gâteau banane framboise coco. C’est à dire qu’il est rapide à faire et je pense inratable… sauf si vous essayez de le démouler encore chaud ! Ce n’est pas un fondant mais un gâteau […]
Le gâteau banane amande est une autre déclinaison du gâteau banane coco rhum que j’aime tant. Je le décline de nombreuses façons. Je vous ai déjà donné la version banane framboise coco. En voici une autre ! Il a de nombreux avantages : il est très simple et très rapide à réaliser, et il vaut peu […]
Voici un cake marbré consistant mais qui est très moelleux grâce aux bananes et au yaourt. Il n’est pas sec du tout s’il n’est pas trop cuit. J’ai l’habitude de le prendre au petit déjeuner, mais il peut aussi faire un goûter à 2sp la belle part. Vous pouvez le réaliser avec de la farine […]
Ce bananabread aux flocons d’avoine et de sarrasin, c’est en fait comme un bowlcake en grand. (si vous ne savez pas ce qu’est un bananabread, vous pouvez regarder l’article du bananabread cannelle pépites de chocolat) C’est la 1ère recette de bananabread que j’ai faite quand j’ai découvert Weight Watchers. Ce sont les ingrédients du bowlcake […]
Une autre déclinaison du bananabread cannelle pépites de chocolat qui vaut vraiment la peine que vous cherchiez la farine d’arachide ! C’est une explosion en bouche ! Une agréable surprise ! Un formidable goût de cacahuète qui parfume un gâteau entier, et qui compte beaucoup moins de sp que la farine classique. La farine d’arachide […]
Si vous ne savez pas ce qu’est un bananabread, n’hésitez pas à cliquer sur le lien de mon bananabread cannelle pépites de chocolat où j’ai mis quelques explications. Ce gâteau en est une variante et il est pourtant complètement différent en texture ! On dirait presque une mousse ! J’adore ! Il est très moelleux […]
On me demande parfois ce qu’est un bananabread, alors pour faire simple, c’est tout simplement un cake à la banane. C’est dans les années 30 aux USA, pendant la crise économique qu’il aurait vu le jour. Il ne fallait rien gâcher et les bananes trop mûres finissaient dans les gâteaux. J’ai lu un article dans […]