Gaufres, beignets

Gaufres à l’épeautre

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Gaufres moelleuses à l'épeautre

Les gaufres à l’épeautre sont tout simplement une variante des pancakes légers, et sont donc sans banane, contrairement aux gaufres banane coco. Elles sont prêtes en très peu de temps, je les ai fait cuire au gaufrier. Elles ne sont pas croustillantes mais plutôt moelleuses. J’ai pu en faire 6 petites, mais le nombre de […]

Bowlcakes, mugcakes

Bowlcake au four

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Bowlcake au four

Je vous mets ici la recette de base d’un bowlcake que vous pouvez faire avec les ingrédients que vous avez et que vous aimez. Il peut être enrichi, et il existe de nombreuses autres possibilités, mais je vous mets vraiment ici le classique avec des ingrédients simples. Vous me demandez souvent « Comment faire un bowlcake […]

Gâteaux, cakes

Carrot cake léger

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Carrot cake léger ww

Ce carrot cake léger en sp, est très moelleux, mais aussi très consistant. Pour le matin, si vous aimez les épices, il est parfait ! Merci à @madameb77 pour sa recette, que je n’ai  que très légèrement modifiée. Il est très parfumé et très épicé, car j’adore comme ça, mais vous pouvez en mettre moins, […]

Gaufres, beignets

Beignets légers à la pomme

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Beignets légers à la pomme Weight Watchers

Ces beignets légers à la pomme Weight Watchers sont un délice et peu caloriques ! Un bon moyen de se faire plaisir pour le goûter par exemple, ou en dessert. Pour le petit déjeuner, c’est trop léger à mon goût, sauf quand on ne travaille pas ! J’ai trouvé cette fabuleuse recette sur le site […]

Gâteaux, cakes

Gâteau de semoule pomme épices

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Gâteau de semoule pomme épices

Ce gâteau de semoule pomme épices, est inspiré du porridge fruits rouges, mais est totalement différent en texture. Merci à @gaiane pour cette belle idée. C’est un délice, et il est très rassasiant. J’ai mis 2 carrés de chocolat Nestlé noir absolu dessus pour plus de gourmandise, mais j’en ai refait un avec la sauce […]

Overnights, porridges

Porridge au four aux fruits rouges

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Porridge au four fruits rouges

Ce porridge au four aux fruits rouges est très rapide à réaliser pour plusieurs petits-déjeuner. Ici j’ai choisi d’en faire 4 pour rentabiliser le four, mais vous pouvez adapter. J’ai simplement sucré avec une banane bien mûre pour les 4 porridges réalisés, mais vous pouvez ne pas mettre de banane si vous n’aimez pas, et […]

Bananabread

Bananabread chocolat orange cannelle

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Bananabread chocolat orange cannelle

Ce bananabread chocolat orange cannelle est un mélange du bananabread cannelle pépites de chocolat, du bananabread chocolat framboises, et du délice épicé. J’avais vraiment envie de réutiliser l’huile essentielle d’orange douce dans un bananabread, et de l’associer au chocolat et à la cannelle… Ça fonctionne à merveille ! Un régal ! Vous pouvez bien sûr […]

Bredele

Sablés de Noël aux épices

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Sablés de Noël aux épices

Pour ces sablés de Noël aux épices, j’ai encore utilisé mes épices à pain d’épices. Je les adore autant dans le pain d’épices facile, que dans le délice épicé, dans le gâteau poire chocolat, ou dans les bredele… ! Pour ce sapin d’étoiles, il faut des emporte-pièces de différentes tailles. Il existe des lots tout […]

Invisibles

Invisible pommes poires spéculoos

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Invisible pommes poires spéculoos

L’invisible pommes poires spéculoos est un classique pour mon dessert ou mon goûter, voire le petit déjeuner le week-end. Depuis que je l’ai découvert il y a 2 ou 3 ans dans le livre « gâteaux invisibles » chez Hachette, je ne peux plus m’en passer ! Je le décline de toutes les façons ! Je vous […]