Bananabread

Bananacahuète

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Bananacahuète

Ce bananacahuète est idéal au petit-déjeuner, car il câle bien, tout en étant très moelleux. C’est une variante de plusieurs de mes recettes de bananabread, associée à mon goût pour la cacahuète. Il est sans beurre et sans sucre ajouté, grâce aux bananes bien mûres qui sucrent naturellement. Pensez à ajuster selon vos goûts. Total […]

Overnights, porridges

Porridge pomme cannelle

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Porridge pomme cannelle

Ce porridge pomme cannelle est idéal pour commencer la journée. Il est très simple à réaliser, à la casserole, en quelques minutes. Et ensuite, on ajoute ce qu’on veut. Pour moi qui ai besoin de volume, c’est une petite pomme cuite au micro-ondes, des amandes effilées torréfiées, du cacao brut, et du bananatella. Un délice […]

Boissons

Chaï latte

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Chaï latte

Le chaï latte est un thé noir avec beaucoup d’épices, du lait, et qui est bien sucré. Si on le fait soi-même, on adapte comme on veut. C’est une boisson cocooning pour moi qui adore les épices. Le lait vient adoucir le tout, et je le sucre avec du miel, car il faut bien dire […]

Gâteaux, cakes

Pudding pomme poire cannelle

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Pudding pomme poire cannelle

Ce pudding pomme poire cannelle peut se préparer avec les fruits que vous préférez, avec le pain que vous avez, et avec le lait que vous souhaitez. Vous pouvez également changer la cannelle par d’autres épices si vous ne l’aimez pas. Moi je ne peux pas m’en passer ! Dans les recettes classiques, c’est du […]

Bananabread

Bananabread aux pruneaux

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Bananabread aux pruneaux

Pour ce bananabread aux pruneaux, je me suis inspirée du Breadcake du livre « Mon indispensable » de Weight Watchers. J’ai modifié la recette selon mes goûts : pas de miel, plus de banane, moins de yaourt, plus de pruneaux, flocons mélangés… Le résultat est très gourmand, et il n’y a vraiment pas besoin de rajouter un […]

Gaufres, beignets

Gaufres à l’épeautre

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Gaufres moelleuses à l'épeautre

Les gaufres à l’épeautre sont tout simplement une variante des pancakes légers, et sont donc sans banane, contrairement aux gaufres banane coco. Elles sont prêtes en très peu de temps, je les ai fait cuire au gaufrier. Elles ne sont pas croustillantes mais plutôt moelleuses. J’ai pu en faire 6 petites, mais le nombre de […]

Bowlcakes, mugcakes

Bowlcake au four

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Bowlcake au four

Je vous mets ici la recette de base d’un bowlcake que vous pouvez faire avec les ingrédients que vous avez et que vous aimez. Il peut être enrichi, et il existe de nombreuses autres possibilités, mais je vous mets vraiment ici le classique avec des ingrédients simples. Vous me demandez souvent « Comment faire un bowlcake […]

Gâteaux, cakes

Carrot cake léger

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Carrot cake léger ww

Ce carrot cake léger en sp, est très moelleux, mais aussi très consistant. Pour le matin, si vous aimez les épices, il est parfait ! Merci à @madameb77 pour sa recette, que je n’ai  que très légèrement modifiée. Il est très parfumé et très épicé, car j’adore comme ça, mais vous pouvez en mettre moins, […]

Gaufres, beignets

Beignets légers à la pomme

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Beignets légers à la pomme Weight Watchers

Ces beignets légers à la pomme Weight Watchers sont un délice et peu caloriques ! Un bon moyen de se faire plaisir pour le goûter par exemple, ou en dessert. Pour le petit déjeuner, c’est trop léger à mon goût, sauf quand on ne travaille pas ! J’ai trouvé cette fabuleuse recette sur le site […]

Gâteaux, cakes

Gâteau de semoule pomme épices

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Gâteau de semoule pomme épices

Ce gâteau de semoule pomme épices, est inspiré du porridge fruits rouges, mais est totalement différent en texture. Merci à @gaiane pour cette belle idée. C’est un délice, et il est très rassasiant. J’ai mis 2 carrés de chocolat Nestlé noir absolu dessus pour plus de gourmandise, mais j’en ai refait un avec la sauce […]