Lasagnes

Lasagnes légères aux légumes

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Lasagnes aux légumes

Ces lasagnes légères aux légumes, sans gluten et sans lactose, peuvent se faire avec n’importe quels restes de légumes cuits. J’ai découvert il y a quelques mois les plaques de lasagnes aux lentilles jaunes bio, et je ne prends plus que ça désormais. Je les achète en magasin bio. Elles sont riches en protéines végétales, […]

Gâteaux, cakes

Gâteau mirabelle au Cookeo

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Gâteau mirabelle au Cookeo

Ce gâteau mirabelle au Cookeo est très consistant pour le petit-déjeuner. J’utilise de la farine d’orge mondé que j’achète en magasin bio, et qui a un indice glycémique très bas, mais vous pouvez utiliser de la farine classique ou de petit épeautre… La cuisson au Cookeo donne une texture un peu compacte, mais très moelleuse, […]

Plats

Filet mignon au Cookeo

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Filet mignon au Cookeo

Cette recette de filet mignon au Cookeo est très simple et très rapide à réaliser. Je l’accompagne le plus souvent de pommes de terre, carottes, et champignons (oui si vous me suivez, vous savez que j’adore faire ce mélange !). Je compte la part à 9sp Weight Watchers en programme bleu, au plus haut, car […]

Plats

Hachis camarguais au Cookeo

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Hachis camarguais au Cookeo

Voici mon adaptation du hachis camarguais au Cookeo. C’est une version gain de temps, que j’aime beaucoup mais qui n’est pas très présentable, car elle ne se tient pas. Moi, ça ne me dérange pas, car c’est délicieux, facile, et très rapide. Les ingrédients sont à peu près les mêmes que pour le hachis camarguais […]

Plats

Bolognaise au Cookeo

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Bolognaise au Cookeo

Voilà la recette toute simple de bolognaise au Cookeo. Rien d’innovant, mais très pratique quand on a peu de temps et qu’on veut préparer plusieurs repas. Vous pouvez rajouter des petits morceaux de carottes si vous souhaitez. La bolognaise ne se mange pas qu’avec des pâtes. J’ajoute toujours des légumes, et 100g de féculents cuits […]

Plats

Veau marengo au Cookeo

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Veau Marengo au Cookeo

Ce veau marengo au Cookeo se prépare très rapidement.  La viande est fondante à souhait ! C’est un régal ! Je le fais régulièrement avec le quasi de veau qui n’est ni gras ni sec, mais vous pouvez prendre une autre viande, comme l’épaule par exemple.  Généralement, je fais cuire des pommes de terre avant, […]

Plats

Blanquette de veau au Cookeo

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Blanquette de veau au Cookeo

Cette blanquette de veau au Cookeo est très facile à faire, et la viande est parfaitement cuite et fondante. N’ayez pas peur de vous lancer, c’est très simple. J’ai juste adapter ma recette habituelle pour le Cookeo. Ce qui fait gagner un temps précieux ! Bien sûr, vous pouvez la réaliser dans une cocotte classique, […]

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Curry de dinde aux fèves

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Curry de dinde aux fèves

Ce curry de dinde aux fèves peut aussi se préparer avec du poulet de la même façon. Il est très rapide à réaliser, que ce soit au Cookeo, ou sans. Il faut juste penser à faire mariner la viande 2h avant.  Je le sers avec du riz basmati, du riz complet, ou du riz noir […]

Plats

Choucroute légère au Cookeo

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Choucroute légère au Cookeo

Cette choucroute légère au Cookeo est très simple et très rapide à réaliser. Je l’adore ! Pas de perte de temps, et on se régale ! Vous pouvez adapter les ingrédients en fonction de vos goûts. Moi j’ai mis des aliments pour Monsieur et d’autres pour moi, tout est parfumé comme il faut, et rien […]