Ces légumes rôtis au vin blanc accompagnent à merveille les viandes grillées, les pâtes, la semoule… Ils s’associent très bien avec la fêta, ou des œufs aux plats… Je donne des quantités à titre d’exemple, mais on met les légumes qu’on veut, en fonction de ce que l’on aime et des saisons. Mon mélange préféré, […]
Ce velouté de courgettes aux oignons caramélisés nous fait profiter des dernières courgettes. Dès que le temps se rafraîchit un peu, j’aime beaucoup prendre une soupe le soir, et je m’aperçois que je n’en ai pas postée beaucoup l’année dernière (pas facile de faire des belles photos !). Je rajoute des pommes de terre pour […]
Voici mon adaptation du hachis camarguais au Cookeo. C’est une version gain de temps, que j’aime beaucoup mais qui n’est pas très présentable, car elle ne se tient pas. Moi, ça ne me dérange pas, car c’est délicieux, facile, et très rapide. Les ingrédients sont à peu près les mêmes que pour le hachis camarguais […]
Ce hachis camarguais est un grand classique Weight Watchers, vous le connaissez sûrement. Comme je le fais tous les étés depuis plusieurs années, le voici enfin ici. C’est un plat complet que j’accompagne d’une salade verte. Ça peut paraître long à faire, mais en réalité, je commence souvent la veille en faisant pré-cuire les courgettes, […]
Rien de plus simple et rapide qu’un couscous light au Cookeo ! Si vous ne l’avez pas encore essayé, je vous le conseille car c’est un vrai délice ! Il vaut 0sp sans la semoule et 3sp avec 100g de semoule cuite, et on mange des légumes fondants avec un bon goût d’épices ! Que […]
Je fais souvent cette recette de lasagnes légères courgettes chèvre pour le soir. Je les accompagne généralement de salade, et de 1 ou 2 tranches de jambon, ou coeur de jambon de Bayonne. Vous pouvez aussi rajouter de l’émincé de bacon si vous le souhaitez. Moi je n’en mets pas pour bien garder le goût […]
Cette recette de tacos de courgettes, découverte chez Isadora et Marisa en juillet18 m’a plu tout de suite, car elle est simple et rapide. Je les remercie. J’adore ! J’ai testé en versions épaisses, moins épaisses, courgettes râpées, courgettes émincées, farine blanche, farine complète… J’ai trouvé la version qui me correspond, et puis je suis […]
Ce roulé pommes de terre, courgettes, chèvre et jambon est un pur bonheur pour les papilles ! Pour le soir, accompagné d’une salade, c’est parfait ! Et il se mange aussi bien chaud que froid selon vos goûts. Il trouve aussi sa place dans la lunch box, que vous puissiez le réchauffer ou non, accompagné […]
Une idée de salade pour le soir, toute simple, mais comme je me suis régalée, je vous la propose. C’est en fait une salade pour finir les restes ! Et notamment si vous avez fait les galettes courgette avoine. Vous pourrez trouver d’autres idées en fonction de votre frigo ! Total de la recette : […]
Ces petites galettes à la courgette accompagnent aussi bien une salade (melon et coeur de jambon de Bayonne sur ma photo), qu’une viande, et je m’en sers aussi pour la lunch box lorsque je travaille. Elles peuvent se manger chaudes ou froides selon les goûts. J’ai trouvé cette recette derrière un paquet de flocons d’avoine […]