Ce gâteau au fromage blanc léger est parfait pour terminer un repas, mais il est aussi délicieux au goûter, ou au petit déjeuner accompagné de fruits. Je me suis inspirée de la recette du site Fourchette et Bikini que j’ai modifiée selon mes goûts. Je sucre vraiment très peu, car je préfère rajouter un coulis […]
Ce pudding de chia mangue coco peut se décliner avec les fruits que vous avez. L’association mangue coco, avec la légère acidité des fraises, est tout simplement délicieuse. C’est très simple et très rapide à préparer, pour un petit déjeuner, un dessert, ou un goûter. Vous pouvez faire la même chose en petites verrines. C’est […]
Ce délice aux fruits rouges est très rapide à réaliser, et il est délicieux accompagné de yaourt soja coco ! Vous pouvez mettre les fruits rouges de votre choix, frais ou congelés (sans décongélation préalable). Il est très moelleux, il vaut mieux le faire pas trop épais, sinon le démoulage peut être difficile. Ici j’ai […]
Ces gratins fraises frangipane sont un délice pour terminer un repas ou pour le goûter. Merci à @volveil qui nous a partagé cette recette, avec tous les ingrédients que j’aime, et qui me permet de les publier ici ! Ils sont très légers, et permettent de finir le repas sur une note sucrée (et pourtant […]
Ce « lait de noix de cajou » maison est très simple et très rapide à réaliser. Il suffit de mettre à tremper les noix le soir, pour faire en 1mn son lait le lendemain ! La seule condition est d’avoir un bon robot mixeur, ou un bon blender. C’est la 1ère recette de « lait » végétal d’une […]
Ce far aux pruneaux léger est parfait en dessert ou pour le goûter. Merci à @mancinelle de nous avoir partagé la recette, issue du livre Weight Watchers « 40 recettes revisitées ». Je mets ici 2 versions : celle de @mancinelle, que j’ai légèrement modifiée, et ma version sans gluten et sans lactose qui ressemble à un […]
Je vous mets ici la recette de base d’un bowlcake que vous pouvez faire avec les ingrédients que vous avez et que vous aimez. Il peut être enrichi, et il existe de nombreuses autres possibilités, mais je vous mets vraiment ici le classique avec des ingrédients simples. Vous me demandez souvent « Comment faire un bowlcake […]
Pour faire ces verrines façon fraisier, il faut tout d’abord préparer les biscuits à la cuillère légers, qui sont rapides à faire. Pour un dessert coloré et parfumé, ces verrines sont parfaites ! Merci une nouvelle fois à @sabine28000 pour sa recette. On fait 3 ou 4 verrines, selon les dimensions des contenants, la crème […]
Ces biscuits à la cuillère légers sont tellement moelleux qu’ils fondent en bouche ! Merci à @sabine28000 pour la recette que je vais refaire souvent ! Ils peuvent accompagner une compote, la pâte à tartiner choco noisette, la crème au chocolat régressive, la crème au chocolat 0sp,… Ils peuvent servir pour un tiramisu, une charlotte, […]
Ce crémeux mangue citron vert avec brunoise de kiwi est merveilleux en fin de repas ! Il est frais, léger, et parfumé, un régal ! Merci une nouvelle fois à @volveil pour cette recette que j’adore ! J’ai juste rajouté un demi fruit de la passion dessus. L’odeur est juste incroyable ! Ingrédients pour 4 […]