Gâteaux, cakes

Gâteau poire amande léger

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Gâteau poire amande léger

Ce gâteau poire amande est très léger, et se mange bien frais. Merci à @vnathalie09 de nous avoir partagé sa recette que j’aime beaucoup. Le quart du gâteau vaut 1sp ! On sent bien le goût de l’amande, et la fraîcheur de la poire. Je l’ai testé au petit-déjeuner, mais il est beaucoup moins consistant […]

Crèmes

Crème au chocolat régressive

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Crème au chocolat régréssive

Voilà une crème au chocolat régressive que j’adore ! Je la fais très souvent, et pourtant elle n’était pas encore sur le blog ! Alors c’est chose faite ! Je la réalise au Thermomix, mais vous pouvez bien sûr la faire à la casserole. Il faudra juste mélanger tout au long de la cuisson pour […]

Crèmes

Crème au chocolat 0sp

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Crème au chocolat 0sp

Cette crème au chocolat 0sp est préparée avec du tofu soyeux. J’ai découvert cet aliment il y a environ un an tout à fait par hasard, sur le blog je cuisine sans gluten. Pour 1sp, on fait 3 crèmes,… donc 0sp une crème ! (Évidemment on ne mangera pas les 3 crèmes d’un coup, même […]

Invisibles

Invisible pommes poires spéculoos

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Invisible pommes poires spéculoos

L’invisible pommes poires spéculoos est un classique pour mon dessert ou mon goûter, voire le petit déjeuner le week-end. Depuis que je l’ai découvert il y a 2 ou 3 ans dans le livre « gâteaux invisibles » chez Hachette, je ne peux plus m’en passer ! Je le décline de toutes les façons ! Je vous […]

Clafoutis

Clafoutis léger aux cerises

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Clafoutis léger aux cerises

Pour ce clafoutis léger aux cerises, je me suis inspirée de la recette de @gaiane974 sur l’application connect de Weight Watchers. Merci beaucoup. Je vous mets nos 2 versions car j’ai testé les deux, et j’aime autant l’une que l’autre ! J’utilise la farine d’amande qui est devenue une de mes farines fétiches, et des […]