Boulangerie

Petits pains d’épeautre

Publié le
Petits pains d'épeautre

Ces petits pains d’épeautre comme je les ai rebaptisés, proviennent du merveilleux blog « Dans la cuisine des wetswets« . Un grand merci pour cette recette que j’adore. J’ai juste changé la farine d’origine, pour avoir ce petit goût d’épeautre que j’aime tant, et je ne sucre pas. J’en fais 4 au lieu de 6 pour pouvoir […]

Gâteaux, cakes

Cookioches

Publié le
Cookioches

Ces cookioches se préparent en 5mn et cuisent en 10mn environ ! Elles sont délicieuses tièdes. Il suffit de les passer quelques secondes au micro-ondes avant d’en déguster une. Ça change tout ! Un grand merci à @clemfit_run sur Instagram pour sa recette que j’adore, et merci de m’autoriser à la partager ici. J’ai fait […]

Gâteaux, cakes

Muffins poire polenta

Publié le
Muffins poire polenta

Ces muffins poire polenta sont sans gluten et sans lactose, sans beurre et sans sucre, dans cette version. Il est possible de la modifier en utilisant de la semoule, un autre fruit, du skyr, un sucrant… A vous de voir ! Je me suis inspirée du gâteau de semoule pomme épices et du gâteau poire […]

Recettes salées Weight Watchers

Salade lentilles, riz, feta

Publié le
Salade lentilles riz féta

Cette salade lentilles, riz, feta, est toute simple, mais délicieuse. Cette association permet d’avoir un bon apport en protéines, et les saveurs se marient à merveille. C’est une salade idéal le soir, ou pour la lunch box. Attention, j’ai mis les quantités de riz cuit, et de lentilles cuites, pour 1 personne. Je fais toujours […]

Cakes salés

Cake au thon léger

Publié le
Cake au thon léger

Je fais ce cake au thon léger depuis des années dès qu’il fait chaud. Il se mange bien froid, et il est très rassasiant ! C’est donc ce qu’il nous faut en période de grosse chaleur ! Il est idéal en pique-nique, dans la lunch box, en repas du soir… C’est une recette Marmiton que […]

Bowlcakes, mugcakes

Bowlcake au four

Publié le
Bowlcake au four

Je vous mets ici la recette de base d’un bowlcake que vous pouvez faire avec les ingrédients que vous avez et que vous aimez. Il peut être enrichi, et il existe de nombreuses autres possibilités, mais je vous mets vraiment ici le classique avec des ingrédients simples. Vous me demandez souvent « Comment faire un bowlcake […]

Bowlcakes salés

Bowlcake salé jambon sarrasin

Publié le
Bowlcake salé jambon sarrasin

Ce bowlcake salé jambon sarrasin curry est aussi rapide à préparer que le bowlcake salé au bacon. Il se mange chaud ou froid, accompagné d’une belle salade, et il trouve facilement sa place dans une lunch box, découpé en tranches. Il est très rapide à faire, et vous pouvez changer les flocons de sarrasin par […]

Lasagnes

Lasagnes épinards ricotta

Publié le
Lasagnes épinards ricotta

Je fais ces lasagnes épinards ricotta depuis longtemps, et c’est toujours un régal ! J’avais trouvé la recette dans un magazine « Femme actuelle ». Accompagnées de salade, ou de légumes, ça fait un bon repas du soir. J’utilise du parmesan car c’est meilleur, à mon goût, que le gruyère allégé, mais chacun peut faire comme il […]

Cakes salés

Cake potimarron lentilles

Publié le
Cake potimarron lentilles

Ce cake potimarron lentilles est une recette idéale pour la lunch box du midi ou comme repas du soir avec une salade. Il est très simple à réaliser, et peut aussi se faire avec la courge butternut (mais j’ai une préférence pour le potimarron). Il peut se manger froid ou chaud, et je peux vous […]

Boulangerie

Pain protéiné express

Publié le
Pain protéiné express

Ce pain protéiné express ne nécessite pas de temps de pause. Il est simple et rapide à réaliser, grâce à l’utilisation de flocons. C’est pour ça que j’adore cette recette de @volveil, que je remercie une nouvelle fois. Bien entendu, ça n’a rien d’un pain traditionnel. C’est un pain aux légumineuses, qui est très moelleux, […]