Lasagnes

Lasagnes épinards ricotta

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Lasagnes épinards ricotta

Je fais ces lasagnes épinards ricotta depuis longtemps, et c’est toujours un régal ! J’avais trouvé la recette dans un magazine « Femme actuelle ». Accompagnées de salade, ou de légumes, ça fait un bon repas du soir. J’utilise du parmesan car c’est meilleur, à mon goût, que le gruyère allégé, mais chacun peut faire comme il […]

Cakes salés

Cake potimarron lentilles

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Cake potimarron lentilles

Ce cake potimarron lentilles est une recette idéale pour la lunch box du midi ou comme repas du soir avec une salade. Il est très simple à réaliser, et peut aussi se faire avec la courge butternut (mais j’ai une préférence pour le potimarron). Il peut se manger froid ou chaud, et je peux vous […]

Boulangerie

Pain protéiné express

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Pain protéiné express

Ce pain protéiné express ne nécessite pas de temps de pause. Il est simple et rapide à réaliser, grâce à l’utilisation de flocons. C’est pour ça que j’adore cette recette de @volveil, que je remercie une nouvelle fois. Bien entendu, ça n’a rien d’un pain traditionnel. C’est un pain aux légumineuses, qui est très moelleux, […]

Gâteaux, cakes

Carrot cake léger

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Carrot cake léger ww

Ce carrot cake léger en sp, est très moelleux, mais aussi très consistant. Pour le matin, si vous aimez les épices, il est parfait ! Merci à @madameb77 pour sa recette, que je n’ai  que très légèrement modifiée. Il est très parfumé et très épicé, car j’adore comme ça, mais vous pouvez en mettre moins, […]

Gaufres, beignets

Beignets légers à la pomme

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Beignets légers à la pomme Weight Watchers

Ces beignets légers à la pomme Weight Watchers sont un délice et peu caloriques ! Un bon moyen de se faire plaisir pour le goûter par exemple, ou en dessert. Pour le petit déjeuner, c’est trop léger à mon goût, sauf quand on ne travaille pas ! J’ai trouvé cette fabuleuse recette sur le site […]

Quiches, clafoutis, tartes, pizzas

Pizza chou fleur

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Pizza chou fleur

Cette pizza chou fleur est une bonne façon d’avoir le visuel d’une pizza, sans les calories, tout en mangeant des légumes ! Par contre, la pâte n’aura rien à voir avec une pâte à pizza classique, bien sûr. Voilà un bon bout de temps que je l’ai découverte sur Pinterest, et je l’avais revu dans […]

pancakes

Pancakes à la farine d’arachide

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Pancakes à la farine d'arachide

Ces pancakes à la farine d’arachide ressemblent à des mini crêpes, avec un bon goût de cacahuète. Ils sont plus légers que la recette de pancakes déjà présente sur le blog.  Ils sont donc à réserver pour un goûter ou pour un petit-déjeuner quand on ne travaille pas. Enfin vous faites comme vous voulez bien sûr […]

Crêpes

Crêpes à l’orange

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Crêpes à l'orange

Les crêpes à l’orange sont légères et délicatement parfumées. L’orange apporte le moelleux en remplacement de l’huile ou du beurre qu’il y a dans certaines recettes. Il n’y a pas qu’à la chandeleur qu’on peut manger des crêpes, surtout si elles ne contiennent ni sucre ni beurre ! Je fais ma pâte au Thermomix, mais […]

Bowlcakes salés

Bowlcake salé au bacon

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Bowlcake salé au bacon

Ce bowlcake salé au bacon est idéal pour le soir accompagné d’une salade. Il est rapide à faire, et on peut le personnaliser avec ce que l’on a dans le frigo. Il dépanne bien lorsqu’on rentre tard, ou à la veille de partir en vacances, en week-end, ou en déplacement, lorsqu’il faut finir les restes […]