Je fais ces lasagnes épinards ricotta depuis longtemps, et c’est toujours un régal ! J’avais trouvé la recette dans un magazine « Femme actuelle ». Accompagnées de salade, ou de légumes, ça fait un bon repas du soir. J’utilise du parmesan car c’est meilleur, à mon goût, que le gruyère allégé, mais chacun peut faire comme il […]
Pour cette recette, je me suis inspirée de celle trouvée dans le livre « Cuisiner light avec Thermomix ». (ce livre est rempli de bonnes idées !) J’ai préféré faire des portions individuelles, et faire une pâte à tarte plus légère que celle proposée au fromage blanc, qui semble très bien également mais qui compte plus de […]
Ce cake est bien consistant, il peut servir de petit déjeuner ou de goûter. Vous pouvez le conserver au frigo 3 jours ou congeler des parts. Je le passe 10s au micro ondes le matin et je le mange soit avec de la confiture ou une sauce chocolat osp, du lemon curd…. Il n’est pratiquement […]