Ces muffins poire polenta sont sans gluten et sans lactose, sans beurre et sans sucre, dans cette version. Il est possible de la modifier en utilisant de la semoule, un autre fruit, du skyr, un sucrant… A vous de voir ! Je me suis inspirée du gâteau de semoule pomme épices et du gâteau poire […]
Ce velouté de courgettes aux oignons caramélisés nous fait profiter des dernières courgettes. Dès que le temps se rafraîchit un peu, j’aime beaucoup prendre une soupe le soir, et je m’aperçois que je n’en ai pas postée beaucoup l’année dernière (pas facile de faire des belles photos !). Je rajoute des pommes de terre pour […]
Voici mon adaptation du hachis camarguais au Cookeo. C’est une version gain de temps, que j’aime beaucoup mais qui n’est pas très présentable, car elle ne se tient pas. Moi, ça ne me dérange pas, car c’est délicieux, facile, et très rapide. Les ingrédients sont à peu près les mêmes que pour le hachis camarguais […]
Ce hachis camarguais est un grand classique Weight Watchers, vous le connaissez sûrement. Comme je le fais tous les étés depuis plusieurs années, le voici enfin ici. C’est un plat complet que j’accompagne d’une salade verte. Ça peut paraître long à faire, mais en réalité, je commence souvent la veille en faisant pré-cuire les courgettes, […]
Ce porridge bowl express est un petit déjeuner qui a l’air moins consistant que les recettes déjà présentes sur le blog, mais en réalité, il est très complet. Si visuellement, vous avez besoin d’en voir plus pour ne plus avoir faim, je vous le conseille pour le week-end. Les saveurs se mélangent, entre le cacao, […]
Ce bowlcake chocolat sarrasin a un goût particulier que j’adore. Le sarrasin est sans gluten, et il est très digeste. Il apporte des fibres et des protéines. Les flocons de sarrasin se trouvent facilement en grande surface au rayon bio. Le chocolat se marie très bien avec, et je trouve que certains fruits comme le […]
Ce cococake cerise est une déclinaison du moelleux aux cerises, chocolat, amande, qui a tant de succès. Il est moelleux, fondant, acidulé… La farine de coco a remplacé la farine d’amande, et il n’y a pas de chocolat. J’aime les 2 versions ! C’est comme un bowlcake au four. Total de la recette : 3sp […]
Ce « lait d’avoine » maison fait suite à ma publication du « lait de cajou » maison. Il est tout aussi simple et encore plus rapide à réaliser, puisqu’il ne nécessite pas de trempage. En moins de 2mn, votre boisson est prête ! Je vous donne les doses pour 750ml de boisson obtenue, environ. Vous pouvez multiplier ou diviser […]
Cette salade lentilles, riz, feta, est toute simple, mais délicieuse. Cette association permet d’avoir un bon apport en protéines, et les saveurs se marient à merveille. C’est une salade idéal le soir, ou pour la lunch box. Attention, j’ai mis les quantités de riz cuit, et de lentilles cuites, pour 1 personne. Je fais toujours […]
Ce pudding de chia mangue coco peut se décliner avec les fruits que vous avez. L’association mangue coco, avec la légère acidité des fraises, est tout simplement délicieuse. C’est très simple et très rapide à préparer, pour un petit déjeuner, un dessert, ou un goûter. Vous pouvez faire la même chose en petites verrines. C’est […]