Chocolats et nougats

Nougat au Thermomix

Publié le
Nougat au Thermomix

Ce nougat au Thermomix est simple à réaliser, mais sa réussite dépend du miel utilisé. Je remercie vivement @cécé0104 de nous avoir partagé sa recette, et d’accepter que je la partage à mon tour. C’est un cadeau gourmand idéal que je fais pour la 3ème année consécutive, qui fait toujours plaisir. C’est un nougat mou, […]

Boissons

Chaï latte

Publié le
Chaï latte

Le chaï latte est un thé noir avec beaucoup d’épices, du lait, et qui est bien sucré. Si on le fait soi-même, on adapte comme on veut. C’est une boisson cocooning pour moi qui adore les épices. Le lait vient adoucir le tout, et je le sucre avec du miel, car il faut bien dire […]

Bananabread

Bananabread aux pruneaux

Publié le
Bananabread aux pruneaux

Pour ce bananabread aux pruneaux, je me suis inspirée du Breadcake du livre « Mon indispensable » de Weight Watchers. J’ai modifié la recette selon mes goûts : pas de miel, plus de banane, moins de yaourt, plus de pruneaux, flocons mélangés… Le résultat est très gourmand, et il n’y a vraiment pas besoin de rajouter un […]

Gâteaux, cakes

Muffins poire polenta

Publié le
Muffins poire polenta

Ces muffins poire polenta sont sans gluten et sans lactose, sans beurre et sans sucre, dans cette version. Il est possible de la modifier en utilisant de la semoule, un autre fruit, du skyr, un sucrant… A vous de voir ! Je me suis inspirée du gâteau de semoule pomme épices et du gâteau poire […]

Plats

Hachis camarguais au Cookeo

Publié le
Hachis camarguais au Cookeo

Voici mon adaptation du hachis camarguais au Cookeo. C’est une version gain de temps, que j’aime beaucoup mais qui n’est pas très présentable, car elle ne se tient pas. Moi, ça ne me dérange pas, car c’est délicieux, facile, et très rapide. Les ingrédients sont à peu près les mêmes que pour le hachis camarguais […]

Plats

Hachis camarguais

Publié le
Hachis camarguais

Ce hachis camarguais est un grand classique Weight Watchers, vous le connaissez sûrement. Comme je le fais tous les étés depuis plusieurs années, le voici enfin ici. C’est un plat complet que j’accompagne d’une salade verte. Ça peut paraître long à faire, mais en réalité, je commence souvent la veille en faisant pré-cuire les courgettes, […]

Overnights, porridges

Porridge bowl express

Publié le
Porridge bowl express

Ce porridge bowl express est un petit déjeuner qui a l’air moins consistant que les recettes déjà présentes sur le blog, mais en réalité, il est très complet. Si visuellement, vous avez besoin d’en voir plus pour ne plus avoir faim, je vous le conseille pour le week-end. Les saveurs se mélangent, entre le cacao, […]

Bowlcakes, mugcakes

Bowlcake chocolat sarrasin

Publié le
Bowlcake chocolat sarrasin

Ce bowlcake chocolat sarrasin a un goût particulier que j’adore. Le sarrasin est sans gluten, et il est très digeste. Il apporte des fibres et des protéines. Les flocons de sarrasin se trouvent facilement en grande surface au rayon bio. Le chocolat se marie très bien avec, et je trouve que certains fruits comme le […]

Bowlcakes, mugcakes

Cococake cerise

Publié le
Cococake cerise

Ce cococake cerise est une déclinaison du moelleux aux cerises, chocolat, amande,  qui a tant de succès. Il est moelleux, fondant, acidulé… La farine de coco a remplacé la farine d’amande, et il n’y a pas de chocolat. J’aime les 2 versions ! C’est comme un bowlcake au four. Total de la recette : 3sp […]