Clafoutis

Clafoutis aux mirabelles

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Clafoutis aux mirabelles

Ce clafoutis aux mirabelles est un pur délice, tout en étant très léger. Je sais que c’est bientôt la fin de saison des mirabelles, mais il sera encore possible de le faire avec toutes les mirabelles que vous avez congelées. Pour celui-ci, j’ai utilisé des fraîches qui étaient bien mûres. Merci à @mancinelle pour cette […]

Overnights, porridges

Porridge bowl express

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Porridge bowl express

Ce porridge bowl express est un petit déjeuner qui a l’air moins consistant que les recettes déjà présentes sur le blog, mais en réalité, il est très complet. Si visuellement, vous avez besoin d’en voir plus pour ne plus avoir faim, je vous le conseille pour le week-end. Les saveurs se mélangent, entre le cacao, […]

Bowlcakes, mugcakes

Banana coco mangue

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Banana coco mangue

Ce banana coco mangue est un régal des yeux et des papilles ! Merci à @midoleti63 pour cette superbe recette qui à l’origine est à la pomme, mais comme je n’en avais pas sous la main, je l’ai réalisé à la mangue. Vous pouvez mettre le fruit que vous voulez. Un délice exotique pour celui-ci […]

Bananabread

Bananabread épeautre châtaigne tonka

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Bananabread épeautre châtaigne tonka

Ce bananabread épeautre châtaigne tonka est inspiré du bananabread avoine sarrasin. J’ai beaucoup de flocons différents, et il est temps d’en finir certains ! Oui, l’été est la saison du tri et du rangement ! On retrouve des trésors ! Ces associations sont une pure merveille, et garder les flocons entiers change la texture habituelle. […]

Gâteaux, cakes

Gâteau au fromage blanc

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Gâteau au fromage blanc

Ce gâteau au fromage blanc léger est parfait pour terminer un repas, mais il est aussi délicieux au goûter, ou au petit déjeuner accompagné de fruits. Je me suis inspirée de la recette du site Fourchette et Bikini que j’ai modifiée selon mes goûts. Je sucre vraiment très peu, car je préfère rajouter un coulis […]

Gâteaux, cakes

Délice aux fruits rouges

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Délice aux fruits rouges

Ce délice aux fruits rouges est très rapide à réaliser, et il est délicieux accompagné de yaourt soja coco ! Vous pouvez mettre les fruits rouges de votre choix, frais ou congelés (sans décongélation préalable). Il est très moelleux, il vaut mieux le faire pas trop épais, sinon le démoulage peut être difficile. Ici j’ai […]

Gaufres, beignets

Gaufres à l’épeautre

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Gaufres moelleuses à l'épeautre

Les gaufres à l’épeautre sont tout simplement une variante des pancakes légers, et sont donc sans banane, contrairement aux gaufres banane coco. Elles sont prêtes en très peu de temps, je les ai fait cuire au gaufrier. Elles ne sont pas croustillantes mais plutôt moelleuses. J’ai pu en faire 6 petites, mais le nombre de […]

Bowlcakes, mugcakes

Bowlcake au four

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Bowlcake au four

Je vous mets ici la recette de base d’un bowlcake que vous pouvez faire avec les ingrédients que vous avez et que vous aimez. Il peut être enrichi, et il existe de nombreuses autres possibilités, mais je vous mets vraiment ici le classique avec des ingrédients simples. Vous me demandez souvent « Comment faire un bowlcake […]

Bowlcakes, mugcakes

Bowlcake myrtille coco

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Bowlcake myrtille coco

Ce bowlcake myrtille coco est fondant et moelleux ! Un délice fruité qui permet d’utiliser les myrtilles congelées. Je me suis inspirée du bowlcake coco choco coeur coulant et du cake banane coco myrtilles. Total de la recette : 2sp Weight Watchers Ingrédients pour une part : 2sp la part 1 oeuf 2 cs de […]

pancakes

Pancakes à la farine d’arachide

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Pancakes à la farine d'arachide

Ces pancakes à la farine d’arachide ressemblent à des mini crêpes, avec un bon goût de cacahuète. Ils sont plus légers que la recette de pancakes déjà présente sur le blog.  Ils sont donc à réserver pour un goûter ou pour un petit-déjeuner quand on ne travaille pas. Enfin vous faites comme vous voulez bien sûr […]