Ce bowlcake chocolat sarrasin a un goût particulier que j’adore.
Le sarrasin est sans gluten, et il est très digeste. Il apporte des fibres et des protéines.
Les flocons de sarrasin se trouvent facilement en grande surface ou en magasin bio.
Le chocolat se marie très bien avec, et je trouve que certains fruits comme le kiwi, la mangue, ou les fraises s’associent parfaitement avec également.
Vous pouvez remplacer les billes de chocolat par des pépites de chocolat classiques pour 1 point également, ou faire une sauce très chocolat.
Total de la recette : 4 points Weight Watchers avec pépites, 3 points sans pépites (programme déc22)
Ingrédients pour 1 part : 4 points avec 5g de pépites, 3 points sans pépites
- 1 blanc d’œuf ou 1 œuf
- 100g de compote sans sucre ajouté ou 1 petite banane écrasée
- 30g de flocons de sarrasin
- 15ml de lait de coco sans sucre ajouté ou autre lait
- 5g de cacao maigre sans sucre ajouté
- 5g de billes de chocolat Valhrona, ou pépites de chocolat noir (Vahiné)
- Sucrant éventuellement (je n’en mets pas)
Préparation :
- Dans une grande tasse à petit déjeuner, ou dans un petit bol, mélanger le blanc d’œuf ou l’œuf entier, les 100g de compote, et les 30g de flocons.
- Ajouter ensuite le lait, puis le cacao, et bien mélanger le tout.
- Faire cuire 2mn au micro-ondes.
- Vérifier la consistance, et remettre 30 secondes si nécessaire.
- Démouler dans une assiette.
- Ajouter les billes, pépites de chocolat, ou la sauce très chocolat.
Il n’y a plus qu’à déguster !
La texture de ce bowlcake chocolat sarrasin n’est ni trop sèche, ni trop humide.
C’est parfait ! Il est consistant comme j’aime.
Vous pouvez retrouver tous les bowlcakes « sucrés » du blog ici. Il y en a forcément un qui vous correspond !
Et les bowlcakes salés sont ici.
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4 réflexions au sujet de « Bowlcake chocolat sarrasin »
bonjour merci pour votre réponse, mon appli me disait 0 pour 10 gr y a du avoir un bug… merci (ma fille a adoré) .
C’est bien 0sp pour toutes les compotes de fruits sans sucre ajouté. Mais on ne les rentre pas dans l’application en général. Contente que ce bowlcake vous plaise à toutes les 2.
Bonjour
Je pense qu il y a erreur pour les points ts
Une compote sans sucre ajouté pour 100 gr c’est 3 points et non 0
0 c est pour 10 gr
Pouvez vous me confirmer
Bonjour, 100g de compote sans sucre ajouté valent bien 0sp. Vous pouvez regarder la liste des ingrédients à 0sp sur le site ww. Bonne journée.