Ce bowlcake noisettine est assez consistant, car je le fais avec 2 blancs d’oeufs, de la farine de noisette, des flocons de sarrasin, et de la semoule fine complète.
Si vous n’avez pas de farine de noisette, je pense que la poudre de noisette peut fonctionner (je n’ai pas testé), mais elle comptera un peu plus de points.
J’ai utilisé du lait d’amande non sucré pour cette fois, mais je le referai avec du lait de noisette non sucré lorsque j’en aurai.
Les flocons de sarrasin peuvent être remplacés par des flocons d’avoine.
Total de la recette : 4 points Weight Watchers (programme déc22)
Ingrédient pour 1 part : 4 points le bowlcake avec lait d’amande non sucré et 7g de purée de noisette ou 9g de praliné PorridgeLab (à recalculer en fonction de la marque utilisée)
- 2 blancs d’oeufs ou 1 oeuf entier
- 15g de farine de noisette déshuilée (Max de Génie code promo : GOURMANDINE10)
- 10g de semoule fine complète
- 10g de flocons de sarrasin
- 1 compote de pommes sans sucre ajouté
- 60ml de lait d’amande non sucré (Alpro) (ou lait de noisette non sucré Ecomil)
- 9g de praliné amande noisette pour le topping (l’Authentique marque PorridgeLab), ou 7g de purée de noisettes, … ou un autre topping au choix
Préparation :
- Mélanger tous les ingrédients dans une grande tasse à petit-déjeuner ou dans un bol, sauf le praliné.
- Faire cuire au micro-ondes 2mn, puis remettre 1mn30, et ensuite 30s si nécessaire, jusqu’à ce que les bords se décollent (pour moi = 4mn en tout).
- Laisser tiédir 1mn environ, avant de démouler délicatement.
- Ajouter les 9g de praliné dessus, ou de la purée de noisettes, ou une sauce très chocolat…
Il n’y a plus qu’à déguster ce délicieux bowlcake noisettine !
Vous pouvez retrouver tous les bowlcakes ici, et les recettes avec une saveur noisette (noisettes entières, poudre de noisettes, lait de noisettes…) ici.
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10 réflexions au sujet de « Bowlcake noisettine »
J’ai enfin trouvé les farines Max de Génie dans un magasin SoBio en vacances.
Excellent bowl cake au niveau texture. J’ai mis un oeuf entier et pour le topping : 1cc cankao+1cc beurre de cacahuète+1cc eau chaude. Merci pour vos recettes et votre blog.
Oh merci beaucoup pour le retour. Ça fait toujours plaisir. Ils en ont aussi dans mon So Bio. Contente que le bowlcake vous plaise.
Bonjour Gourmandine, où trouves tu ta farine de noisette ? Belle journée.
Bonjour Emilie, j’ai mis le lien dans la recette. Tu peux cliquer sur les mots en rouge sur le blog. Tu tomberas directement sur le site Max de génie sur lequel il y a aussi la farine d’arachide et la farine d’amande. Tu peux aussi trouver leurs produits directement en magasins bio. J’en ai vu à La Vie Claire et chez So Bio. Bon dimanche.
Ah pardon j’ai oublié de citer le régal du matin qui fait tant d’adeptes désormais (;))
Ah oui je l’adore aussi ! Merci beaucoup pour vos retours ! Ça fait plaisir.
Merci Gourmandine pour cette merveilleuse recette que j’ai réalisée sans le topping puisque je n’en ai pas trouvé pour ce matin. je vais essayer de le fabriquer car celui que vous proposez est un peu onéreux pour mon budget ! Je suis une inconditionnelle de bowlcakes ! J’ai déjà testé le banabread que je trouve vraiment pratique en cas de fringale . j’ai aussi fait les autres bowls sauf le donut !
Merci encore
J’ai pris une photo que je poste d’ailleurs sur le connect de ww sans oublier de vous citer comme d’habitude !
Bonjour Geneviève, merci beaucoup pour votre message. Je suis contente que les recettes vous plaisent. Bien sûr, si vous avez un bon robot, vous pouvez faire votre praliné. Je n’ai pas encore eu le temps d’essayer avec le Thermomix, mais j’essaierai sûrement. Celui que j’achète est vraiment délicieux et sans produits bizarres, mais on peut mettre ce qu’on veut dessus. Je n’ai pas eu de notification pour votre photo sur Connect par contre, vous l’avez posté ? Merci beaucoup.
Bonsoir , dans cette recette vous utilisez uniquement les blancs d’œufs , pourriez-vous me dire ce que vous faites des jaunes ? Merci pour toutes vos bonnes recettes . Bon week-end !
Martine F.
Bonjour, je les mets sous vide et c’est mon chéri qui les utilise dans une mayonnaise, pâtes carbonara, une omelette… Ou pour dorer des sablés… Merci beaucoup. Bon dimanche.