Ce gâteau de semoule pomme épices, est inspiré du porridge fruits rouges, mais est totalement différent en texture.
Merci à @gaiane pour cette belle idée. C’est un délice, et il est très rassasiant.
J’ai mis 2 carrés de chocolat Nestlé noir absolu dessus quand j’ai pris ces photos, mais j’en refait régulièrement avec la sauce très chocolat dessus, la sauce chocolat noisette, ou de la purée de noisettes grillées…, et c’est parfait aussi !
Total de la recette : 3 points Weight Watchers sans les carrés de chocolat (programme déc22)
Ingrédients pour 1 part : 3 points la part
- 35g de semoule fine complète (en magasin bio), ou de semoule fine classique ou semoule de riz ou semoule de millet pour une version sans gluten
- 50ml de lait d’amande non sucré
- 1 oeuf
- 100g de compote de pomme sans sucre ajouté
- 1/2 cc de 4 épices, ou épices à spéculoos, ou épices à pain d’épices, ou 1 cc de cannelle…
- 1/4 cc de curcuma (pour la jolie couleur)
- 1 pomme bien mûre coupée en petits morceaux
Préparation :
- Préchauffer le four à 180 degrés chaleur tournante.
- Mélanger tous les ingrédients.
- Verser dans un grand ramequin allant au four.
- Faire cuire 20 à 35 mn selon le ramequin utilisé et votre four.
Il n’y a plus qu’à rajouter des carrés de chocolat, une sauce très chocolat, une sauce chocolat noisette...
Ce gâteau de semoule se mange tiède, directement dans le plat, sans démoulage, contrairement aux gâteaux de semoule individuels. (ça colle un peu car je ne beurre pas le moule, mais en grattant avec la cuillère, on mange tout !)
Je vous rappelle que je ne sucre pas : j’utilise de la compote et une pomme bien mûre.
Vous pouvez le faire cuire la veille, et le réchauffer un peu au micro-ondes le matin, ou au four à 160 degrés une dizaine de minutes.
Régalez-vous !
Vous pouvez retrouver ici les gâteaux individuels qu’on peut glisser dans le four s’il reste de la place quand on fait cuire autre chose à 180 degrés.
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38 réflexions au sujet de « Gâteau de semoule pomme épices »
Bonjour et merci pour cette recette pour le petit déjeuner c’est top ! Par contre la Semoule complète fait des points WW , il faut bien recompter pour chaque recette .
Bonsoir, contente que la recette vous plaise. Oui, la semoule fine complète compte des points avec le programme de dec22. Comme les programmes et les points ww changent tous les ans, je n’ai pas le temps de tout corriger en permanence. Je le refait au fur et à mesure…
Bonjour
Comment peut on imprimer vos recettes
Bonjour, je ne sais pas à vrai dire, elles ne sont pas optimisées pour l’impression mais pour la consultation sur téléphones, tablettes ou ordinateurs. Désolée.
Bonjour, est-ce qu’on peut cuire ce gâteau directement au micro ondes, comme un bowlcake ?
Bonsoir, je ne l’ai pas testé mais c’est Sûrement possible. Ce sera plus sec.
Gourmandine bonsoir, ce lait d’amande ce conserve combien de temps svp ?
Bonsoir, une fois ouvert c’est comme tous les autres laits. Il est à consommer rapidement. Mais je le garde sans problème 5 jours je dirai. Maintenant je le fais souvent moi-même. Comme ça j’adapte les quantités. Je n’ai pas eu le temps de le publier celui-là. Mais c’est le même principe que le lait de cajou déjà sur le blog.
Bonjour, une part équivaut à quel poids plus ou moins?
Merci beaucoup.
J’ai hâte d’essayer!!
Bonsoir, la part c’est toute la recette pour celui-ci. Bonne préparation !
Super! Merci beaucoup
Avec plaisir.
Testé et approuvé ce gâteau que j’ai fait en doublant les doses pour en avoir pour 2/3 p’tit dej. Je ne suis pas fan des épices pour pain d’ épice à la base mais j’ai bien aimé dans cette recette. Je l’ai accompagné de la sauce chocolat qui est délicieuse. Un excellent mariage.
Merci pour votre blog qui est passé dans mes favoris et qui me permet de continuer WW avec un peu plus de gourmandise et de plaisir 🙂
Merci pour votre retour. Je suis contente que vous trouviez des recettes qui vous plaisent. Bonne journée.
Je viens de le faire il est excellent ! Merci pour cette recette et toutes les autres, ton site est une mine d’or ! 👏
Merci beaucoup. Entre gourmandes, on s’y retrouve !
Coucou. Peut-on remplacer le lait d amande par du lait écrémé ? Er merci pour tes recettes délicieuses
Merci beaucoup. Oui pas de soucis. Bonne préparation !
Bonjour , est ce que je peux remplacer le lait d’amande par du lait demi écrémé ? Merci pour ta réponse
Bonjour, oui bien sûr. À comptabiliser.
Bonjour on peut lire sur la recette que la part vaut 3SP mais pour combien de parts est prévue la recette ? Merci d’ Pour votre réponse.
Bonsoir, je marque toujours le nombre de parts avec les ingrédients : « ingrédients pour 1 part ». C’est donc une part pour 3sp.
Bonjour et encore merci pour toutes ses bonnes recettes. Je l’ai fait hier et me suis régalée mais je pense mettre tromper ds le comptage des SP. J’en ai fait 4 petits donc ça me fait bien 3SP si je mange les 4. Merci pour ta réponse.
Bonsoir, oui la recette fait 3sp au total même si tu en fais quatre petits. Contente que la recette te plaise.
C’est devenu mon gâteau coup de coeur il est vraiment trop bon. Merci beaucoup et bonne soirée. Myriam
Bonjour, je suis ravie qu’il vous plaise. Merci de votre retour.
Encore une recette approuvée pour mon petit déjeuner fait jeudi. J’ai adoré avec les épices pour pain d’épices.
Comme toujours pas déçue de ta recette au contraire. Je n’ai jamais autant cuisiné et surtout jamais autant varié mes petits déjeuners. Merci
Merci beaucoup. C’est vraiment adorable. On a la même passion pour le petit déjeuner alors ! Merci de tes retours. Ça me fait toujours plaisir.
C’est une fois de plus un régal ! !
J’ai utilisé des épices à pain d’épices. ..
Il est dans mes favoris.
Merci !!💙💙💙
Merci beaucoup. J’adore aussi ces épices. J’ai d’ailleurs oublié de le noter. Je vais le rajouter. Merci. Bonne journée.
bonjour, c est tres bon,j ai mis des epices pour pain d epices,a refaire ,pratique pour emporter pour le travail.
Bonjour, merci beaucoup. Oui effectivement, on peut l’emmener facilement et être assurer d’être calée. Bonne journée.
Bonjour !
J’ai dégusté ce gâteau de semoule ce matin au petit dej.
J’ai adoré et ça m’a bien calée. J’ai bien aimé ce mélange d’épices.
Encore merci.
Bonsoir, ça me fait plaisir. Merci du retour. Il est très rassasiant. Bonne soirée.
Qd ds une recette on dit 200gr de pâtes c est cuit? Et quelle quantité cela fait merci d avance
Je ne sais pas de quelle recette vous parlez, mais c’est forcément cuit.
Salut, j’aimerais savoir combien mesure ton plat? Merci pour tes partages.
Bonsoir, mon plat fait 13cms par 16cms. Mais on peut aussi le faire dans un moule rond type petite cocotte…