Ce mélange d’épices à spéculoos donne un goût formidable aux préparations comme l‘invisible pommes poires spéculoos, ou le gâteau poire chocolat.
Vous pouvez également l’utiliser pour le délice épicé ou le pain d’épices facile, si vous n’avez pas le mélange à pain d’épices.
C’est un mélange de cannelle, coriandre, fenouil, anis vert, gingembre, clou de girofle, cardamome, muscade et poivre noir, pour la marque Terre Exotique.
Je l’achète dans des petites boutiques qui vendent des épices, du poivre, du sel, du café, du thé… ou sur internet lorsqu’il y a des ventes privées.
Il y en a dans certains magasins bio également, ou chez Alice Délice, Zodio sûrement…
Vous pouvez aussi acheter ces épices au poids dans ces mêmes petits magasins. Pour tester, c’est pratique.
Le mélange d’épices peut différer légèrement, mais ce sera aussi bon !
Copyright© 2018 chezgourmandine.fr