Purée de noisettes - Chezgourmandine

Purée de noisettes Nu3

Cette purée de noisettes bio est composée à 100% de noisettes qui sont concassées, séchées et broyées.

Elle est sans sel, sans sucre ajouté, et sans huile ajoutée.

Elle est donc sans gluten, sans lactose, sans édulcorants…

Je m’en sers notamment pour faire la pâte à tartiner choco noisette.

Je l’achète sur le site internet Nu3 mais vous pouvez en trouver très facilement en magasin bio d’une autre marque, comme Nocciola Damiano que je testerai une fois ce pot fini (merci @volveil du conseil).

L’important est de vérifier qu’elle est composée à 100% de noisettes.

Voici les sp Weight Watchers :

De 0 à 2g : 0sp
De 3 à 7g : 1sp
De 8 à 12g : 2sp
De 13 à 17g : 3sp
De 18 à 22g : 4sp…

L’huile naturelle rendue par les noisettes se sépare dans le bocal, c’est normal. Il suffit de mélanger.

Elle peut servir de substitut végétal au beurre, en apportant « du bon gras » dans les recettes.

Elle est riche en graisses, mais ce sont principalement des acides gras insaturés et sans cholestérol.

Elle est également riche en protéines.

Purée de noisettes Nu3