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Porridge pomme cannelle

Porridge pomme cannelle

Ce porridge pomme cannelle est idéal pour commencer la journée.

Il est très simple à réaliser, à la casserole, en quelques minutes.

Et ensuite, on ajoute ce qu’on veut.

Pour moi qui ai besoin de volume, c’est une petite pomme cuite au micro-ondes, des amandes effilées torréfiées, du cacao brut, et du bananatella.

Un délice à manger tiède !

Porridge pomme cannelle

Total de la recette : 3sp Weight Watchers, 3sp, 1sp

Ingrédients pour 1 part : 3sp la part, 3sp, 1sp

  • 150ml de lait d’amande non sucré
  • 25ml d’eau
  • 50g de compote de pommes sans sucre ajouté, ou une demie banane bien mûre
  • Cannelle (beaucoup pour moi)
  • 36g de flocons d’avoine complets
  • Sucrant si besoin (je n’en mets pas)
  • 1cs de yaourt au soja nature (facultatif)

Topping :

  • 1 petite pomme cuite au micro-ondes avec cannelle (oui j’adore ça !)
  • 1g de cacao brut (0sp)
  • 2g d’amandes effilées torréfiées à la poêle (0sp)
  • Bananatella (0sp)

Préparation :

  • Torréfier les 2g d’amandes en les faisant chauffer dans une petite poêle (à pancakes pour moi), sans matière grasse. Attention, ça brûle vite !
  • Réserver.
  • Verser dans une petite casserole les 150ml de lait, les 25 ml d’eau, la cannelle, et les 50g de compote de pomme ou la demie banane.
  • Mélanger.
  • Faire chauffer, et ensuite, verser les 36g de flocons d’avoine.
  • Continuer à chauffer à feu doux pendant 5mn environ, en remuant régulièrement. Les flocons vont absorber le liquide.
  • Laisser refroidir un peu, dans la casserole, hors du feu.
  • Pendant ce temps, faire cuire une pomme, épluchée ou non, au micro-ondes, avec de la cannelle.

Je la fais cuire entière, épluchée, le cœur enlevé, dans un petit moule cuit pomme en silicone, pendant 2mn.

Cuit pommes

  • Vérifier la consistance du porridge, et rajouter un peu de lait ou 1cs de yaourt s’il est trop épais.
  • Le verser dans un bol.
  • Découper la pomme cuite en quartiers, et les déposer sur le porridge.
  • Ajouter les amandes torréfiées, et 1g de cacao brut.
  • Déposer une belle cuillère de bananatella.

Dégustez !

Vous pouvez retrouver ici toutes les recettes de porridges et overnights (porridges du lendemain).

Porridge pomme cannelle

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6 réflexions au sujet de « Porridge pomme cannelle »

  1. Bonsoir,
    Peut on le préparer la veille?
    J ai fait ta bûche façon tiramisu ( la première bûche de toute ma vie…) est ce fut un grand succès auprès de toute ma famille.
    Merci bcp

    1. Bonjour, oui tu peux. Il va épaissir la nuit. Tu n’auras qu’à rajouter du lait, ou de l’eau, ou du yaourt le matin pour obtenir la consistance voulue, et le faire chauffer quelques secondes au micro-ondes pour le réchauffer. Contente pour la bûche. C’est génial. Merci beaucoup du retour.

      1. Merci pour ta réponse rapide et efficace comme d hab !! Je viens de faire le Bananabread à la feve de tonka!!!! Un truc de dingue mesdames !!!! Allez y! Ça vaut le coup de la chercher!!! Un pur délice. Et cette feve, ça a une saveur unique!!! Je l moi e répète mais merci énormément encore une fois gourmandine !!

        1. Oh merci de tes retours si adorables. Ça me fait plaisir. Je suis contente que tu apprécies la fève Tonka et le bananabread 😊. Un grand merci de me suivre, de tester mes recettes, et de m’en faire les retours, en plus si adorables.

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